İsmail Pehlivan ile sözlü tarih görüşmesi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorPehlivan, İsmail
dc.contributor.authorbiography1946, Üsküp; T.C.; Erkek; Kasap
dc.contributor.otherDoğanay, Erkan
dc.date.accessioned2016-05-21T10:03:42Z
dc.date.available2016-05-21T10:03:42Z
dc.descriptionBu görüşme, Küçükçekmece Belediyesi tarafından, Bir Zamanlar Küçükçekmece: Küçükçekmece Sözlü Tarih Çalışması başlığı altında gerçekleştirilmiştir. Bu proje kapsamında yapılan görüşmelerin sayısı 33'tür.
dc.description.abstract1946 yılında Üsküp’te doğan İsmail Pehlivan, 1955’ten beri Küçükçekmece’de kasaplık yapmaktadır. Çıraklıktan kalfalığa yükselen ve 40 yıldır kasaplık yapan Pehlivan, ustalarının kendisini nasıl bir disiplinle yetiştirdiğini anlatır. Mesleğe ilk başladığı yıllarda halkın çiftçilikle uğraştığını söyler. Küçükçekmece’deki diğer kasaplarla ilişkilerinden bahsederken halkın et ihtiyacının tamamını Kumburgaz’daki mezbahadan karşıladıklarını söyler.
dc.description.referencesBir zamanlar Küçükçekmece: Küçükçekmece sözlü tarih çalışması. küratör Erkan Doğanay. İstanbul: Küçükçekmece Belediyesi Kültür Yayınları, 2014.
dc.description.sponsorshipKüçükçekmece Belediyesi
dc.format.mimetypetext/plain
dc.format.mimetypeaudio/x-mpeg
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11834/901
dc.language.isotur
dc.publisher.placeTürkiye, İstanbul, Küçükçekmece
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.subjectKüçükçekmece (İstanbul, Türkiye)
dc.subjectEt Ürünleri
dc.subjectÇiftçilik
dc.titleİsmail Pehlivan ile sözlü tarih görüşmesi
dc.typeInterview

Dosyalar

Lisans paketi

Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
license.txt
Boyut:
1.71 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Görüşme Koleksioynu