Bağlan Pidecioğlu ile sözlü tarih görüşmesi
Yükleniyor...
Tarih
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
Özet
1957 yılında doğan Bağlan Pidecioğlu, Osmanlı döneminde kuşların bakım evi olarak kullanılan ve Gurabahane-i Laklakan olarak bilinen evde doğar. 1860 tarihinde açılan Pidecioğlu Fırını’nın faaliyetini günümüze kadar sürdürür. Kendisi ailenin 4. kuşak temsilcisidir. Fırının fiziki yapısını kurulduğu günden beri korumaya çalıştıklarını ancak zaman içerisinde kısmen de olsa özgünlüğünü kaybettiğini söyler. Son olarak, dedesinin Bursa’daki ilk hamur makinesini ve İpekiş’in makinelerini yaptırdığını ifade eder.
Açıklama
Bu görüşme, Aziz Elbas ve Ahmet Erdönmez koordinatörlüğünde Bursa Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki Bursa Araştırmaları Merkezi tarafından Çarşının Öyküsü projesi başlığı altında gerçekleştirilmiştir. Bu proje kapsamında yapılan görüşmelerin sayısı 170'dir.
Anahtar Kelimeler
Çarşılar, Esnaflar, Tarihi Yapılar
