Garipoğlu, NurettinÇobanoğlu, Esra2016-07-132016-07-132016-02-17http://hdl.handle.net/20.500.11834/2342Bu görüşme, Aziz Elbas ve Ahmet Erdönmez koordinatörlüğünde Bursa Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki Bursa Araştırmaları Merkezi tarafından Çarşının Öyküsü projesi başlığı altında gerçekleştirilmiştir. Bu proje kapsamında yapılan görüşmelerin sayısı 170'dir.Nurettin Garipoğlu'nun ailesi 1876'dan sonra Azerbaycan’dan Türkiye'ye göç ederek Bursa’ya yerleşir. Garipoğlu, Koza Han’da dede mesleği ipek ticaretine devam eder. Babasının 1928’de ipek böceği tohumu üretmek üzere şehadetname aldığını, Anadolu’daki tüccarların ipek ve yün almak için Bursa’ya geldiğini söylemektedir. Koza Han hakkında bilgiler veren Garipoğlu, koza üretiminin nasıl yapıldığını da detaylarıyla anlatır.text/plainturinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccessÇarşılarEsnaflarİpek Böcekçiliğiİpek ÜretimiInterview