Çiçek, RıdvanÇobanoğlu, Esra2016-07-212016-07-212010-01-20http://hdl.handle.net/20.500.11834/2364Bu görüşme, Aziz Elbas ve Ahmet Erdönmez koordinatörlüğünde Bursa Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki Bursa Araştırmaları Merkezi tarafından Çarşının Öyküsü projesi başlığı altında gerçekleştirilmiştir. Bu proje kapsamında yapılan görüşmelerin sayısı 170'dir.1958 yılında Bursa’da doğan Rıdvan Çiçek, babasının 1955 yılında açtığı kuruyemişçi dükkanını işletmektedir. Başlangıçta etraflarında farklı birçok meslek grubu olduğunu ancak dükkanların zamanla kapandığını ifade eder. Çiçek son olarak usta-çırak ilişkisinin önemine değinir.text/plainturinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccessÇarşılarEsnaflarSosyal Yaşam ve GeleneklerInterview