Yavuz İskenderoğlu ile sözlü tarih görüşmesi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorİskenderoğlu, Yavuz
dc.contributor.authorbiography1949, Bursa; T.C.; Erkek
dc.contributor.otherŞen, İlknur Çatak
dc.date.accessioned2016-07-22T07:16:45Z
dc.date.available2016-07-22T07:16:45Z
dc.date.created2010-02-03
dc.descriptionBu görüşme, Aziz Elbas ve Ahmet Erdönmez koordinatörlüğünde Bursa Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki Bursa Araştırmaları Merkezi tarafından Çarşının Öyküsü projesi başlığı altında gerçekleştirilmiştir. Bu proje kapsamında yapılan görüşmelerin sayısı 170'dir.
dc.description.abstract1949 yılında Bursa’da doğan Yavuz İskenderoğlu, konuşmasına aile büyükleri ve yaptıkları işler hakkında bilgiler vererek başlar. Bir dedesi Bursa’da, diğeri de İstanbul’da ticaretle uğraşmaktadır. İskender Kebabı’nın adını dedesinden aldığını söyleyen İskenderoğlu, dedesinin Kayhan Çarşısı içindeki dükkanını ve bu dükkanda temizliğe ne kadar önem verdiklerini anlatır. Burada çıraklık yaparak büyüyen İskenderoğlu, Çarşı’da yaygın iş kollarından da bahseder.
dc.description.referencesÇarşının öyküsü. editör Aziz Elbas. Bursa: Bursa Kültür A.Ş., 2010.
dc.description.sponsorshipBursa Büyükşehir Belediyesi
dc.format.mimetypetext/plain
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11834/2390
dc.language.isotur
dc.publisher.placeTürkiye, Bursa
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.subjectÇarşılar
dc.subjectEsnaflar
dc.subjectYemekler
dc.titleYavuz İskenderoğlu ile sözlü tarih görüşmesi
dc.typeInterview

Dosyalar

Lisans paketi

Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
license.txt
Boyut:
1.71 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Görüşme Koleksioynu