Yakup Güvenç ile sözlü tarih görüşmesi

dc.contributor.authorGüvenç, Yakup
dc.contributor.authorbiography1958; Makedonya; T.C.; Erkek; Dondurmacı
dc.date.accessioned2016-08-15T20:38:35Z
dc.date.available2016-08-15T20:38:35Z
dc.descriptionBu görüşme Rahime Demir tarafından Yaşayanların Dilinden Kartal başlığı altında gerçekleştirilmiştir. Bu kapsamda yapılan görüşmelerin sayısı 46'dır.
dc.description.abstract1958 yılında Makedonya’da doğan Yakup Güvenç, Kartal ilçesine bağlı Yakacık’ta baba mesleği olan dondurmacılık işini yapar. Türkiye'ye göç etmeden önce de babasının dondurma işini yaptığını ve mesleğin inceliklerini ondan öğrendiğini söyleyen Güvenç, dondurmalarının kaliteden asla ödün vermedikleri için yıllardır tercih edildiğini ifade eder. İlçede ikamet edenlerin daha çok bağcılık ve zeytincilik yaptığını; sanayileşmeden sonra yerli halkın fabrikalarda çalışmaya başladığını belirtir. İlçenin ve semtin değişimi hakkında detaylı bilgiler veren Güvenç, ilçede yaşayan köklü ailelerden ve ünlü simalardan da bahseder. Sanayileşmeden önce ilçe, özellikle Rumların ve Yahudilerin sayfiye yeri olarak kullandığı bir bölgedir. Panayırlar ve Hıdırellez kutlamaları bölgenin eğlence kültüründe önemli bir yer tutar. Güvenç son olarak, doğal güzellikleri nedeniyle birçok Yeşilçam filmine ev sahipliği yapan Kartal’a ulaşımın hangi yollarla yapıldığını anlatır.
dc.description.sponsorshipRahime Demir
dc.format.mimetypeaudio/x-wav
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.11834/2447
dc.language.isotur
dc.publisher.placeTürkiye, İstanbul, Kartal
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.subjectKartal (İstanbul, Türkiye)
dc.subjectRumlar
dc.subjectYahudiler
dc.subjectEğlenceler
dc.subjectHıdırellez
dc.subjectUlaşım
dc.subjectSosyal Yaşam
dc.subjectSanayileşme
dc.titleYakup Güvenç ile sözlü tarih görüşmesi
dc.typeInterview

Dosyalar

Lisans paketi

Listeleniyor 1 - 1 / 1
Yükleniyor...
Küçük Resim
İsim:
license.txt
Boyut:
1.71 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama: