Orhan Abraş ile sözlü tarih görüşmesi

Thumbnail
Görüşülen Kişi
Abraş, Orhan
Görüşen Kişi
Çobanoğlu, Esra
Hazırlayan/Destekleyen
Bursa Büyükşehir Belediyesi
Metadata
Tüm öğe kaydını göster
Görüşülen Kişi Künye
1937; T.C.; Erkek; Lokantacı
Özet
1937 yılında dünyaya gelen Orhan Abraş, konuşmasına ailesi hakkında bilgiler vererek başlar. Dede mesleği kahvecilikten sonra lokanta işine giren Abraş, Hacı Baba Izgara'yı işletmektedir. İş ahlakının önemine değindikten sonra ilişkilerde ahlak ve saygı öncelendiği için esnaf ilişkilerinin Çarşı dışında da devam ettiğini belirtir.
Bağlantı
http://hdl.handle.net/20.500.11834/2347
Koleksiyon