Gülşen Zeybek ile sözlü tarih görüşmesi
Görüşülen Kişi
Zeybek, Gülşen
Görüşen Kişi
Gök, Sibel
Hazırlayan/Destekleyen
Bursa Büyükşehir Belediyesi
Metadata
Tüm öğe kaydını gösterGörüşülen Kişi Künye
1968, Bursa; T.C.; Kadın
Özet
1968 yılında Bursa'nın İznik ilçesine bağlı Elbeyli’de doğan Gülşen Zeybek, konuşmasına köyde kış için yapılan hazırlıkları anlatarak başlar. Kış için erişte, turşu, konserve yapıldığını söyleyerek Ramazan hazırlıklarından biri olan yufka yapımından da detaylı olarak bahseder.
Koleksiyon
- Görüşme [3104]