Konu "Şekerleme" için Sözlü Tarih Araştırmaları Veri Tabanı listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Akile Öztat ile sözlü tarih görüşmesi
1953 yılında doğan Akile Öztat, köklü bir geçmişe sahip Ulus Pastanesi'ni işletmektedir. Kayınpederinin ailesi şeker ve şerbetçilikle uğraştığı için bu geleneği devam ettirirler. En az 10 çeşit şerbet yaptıklarını, ...